Описание

Стоит особо отметить лесной мёд. Благодаря сочетанию лесной растительности мёд обладает уникальным химическим составом, необходимыми для каждого здорового человека микро- и макроэлементами: витамины группы А, В, С и РР в совокупности с аминокислотами и минеральными веществами дополняют друг друга и способствуют взаимному усвоению. В первую очередь, лесной мёд помогает при простудных заболеваниях, т.к. способствует резкому повышению иммунных функций организма, имеет антибактериальный и противовоспалительный эффект. При его постоянном применении прослеживается заметное улучшение пищеварения и повышение аппетита, а также улучшение общего самочувствия. В народной медицине лесной мёд используется для лечения и предотвращения психических заболеваний: истерии, бессонницы и нервного истощения. При постоянном приеме лесного мёда наблюдается подъем жизненных сил, тонуса и хорошее настроение.
Лесной мёд неприхотлив в хранении, важно только соблюдать температурный режим (хранить в недоступном для прямых солнечных лучей месте и при комнатной температуре) и влажность воздуха. Мёд очень долго сохраняет свою консистенцию (по ней он напоминает топленое сало) и не засахаривается. При выборе лесного мёда необходимо попробовать его на вкус, он должен быть слегка терпким и обладать приятным послевкусием, при этом мёд не может быть приторно сладким.