Описание

Что такое спирулина?
Это единственный живой организм, живущий на Земле без изменений миллионы лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой Природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключенный в легко усваиваемую мукопротеиновую мембрану. В состав спирулины входит в большом количестве синий пигмент фикоцианин — единственное известное вещество, способное останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах на Земле он не найден. По оценкам ученых в составе спирулины содержится более 2000 ферментов из 3000 известных науке. Спирулина важна не только своим ферментным и аминокислотным составом. В ней содержится витаминно-минеральный комплекс, причем в органических соединениях, в хилатной форме, что гораздо лучше, чем введение витаминов и минералов отдельно.

Спирулина для веганов и вегетарианцев.
Спирулина- отличный источник высококачественного, усваиваемого растительного белка, содержание которого достигает 50%-70%. Веганам и вегетарианцам обязательно стоит обратить внимание на данное обстоятельство: по энергетичности, это наиболее полноценный заменитель мяса. Бета-каротина в спирулине больше, чем в моркови, а по содержанию витаминов группы В она абсолютный лидер среди всех продуктов, что человек употребляет в пищу. Кроме того, как и любая водоросль, спирулина насыщена йодом.

Современный спорт немыслим без использования спирулины!
Спирулина в том или ином виде содержится в рационе всех российских спортсменов во время соревнований и сборов. Масса спирулины усваивается в течение 30 минут, что делает возможным питание организма полноценной энергией непосредственно перед или даже во время тренировок, не загружая ЖКТ.
Еще один важный элемент в спирулине - гамма-линолевая кислота, обеспечивающая выработку гормонов, которые регулируют работу всех клеток организма, а также правильную работу системы кровообращения.
Благодаря приему спирулины, организм в несколько раз быстрее восстанавливается после интенсивных тренировок, в ходе которых выносливость спортсмена, включившего спирулину в свой рацион, повышается в разы.

Чем обусловлены «супер эффекты» спирулины? 
Отсутствие у спирулины плотной клеточной мембраны обеспечивает быстрое (30-50 минут) и легкое усвоение высококонцентрированного (более чем 60%) и биологически полноценного белка, содержащего все необходимые для человека аминокислоты, в том числе и все 8 эссенциальных аминокислот, находящихся также в биологически уравновешенных пропорциях. В сравнении с продуктами животного происхождения, большинство которых содержат большое количество жиров, в спирулине в среднем всего 5-6% жира, состоящего в основном из полиненасыщенных жирных кислот, очень ценных для нашего здоровья. Среди них линолевая и гамма-линоленовая (ГЛК) кислоты, последнюю можно отыскать в природе только еще в грудном молоке. Заслуживает внимания и высокое содержание в спирулине укрепляющих иммунитет антиоксидантов, таких, как бета-каротин, пигментов и энзимов. 
Спирулина имеет один из самых высоких уровней содержания хлорофилла среди растений. Хлорофилл А спирулины, имеет строение и химический состав, близкий к молекуле гемоглобина крови. Иногда его называют «зеленой кровью», т.к. его молекулярная структура подобна гемоглобину нашей крови. Хлорофилл А- основной источник органического магния, а в сочетании с комплексом содержащихся в спирулине веществ он способствует биосинтезу гемоглобина, что позволяет в короткий срок нормализовать функцию кроветворных органов.

Общие полезные свойства спирулины:

• компенсирует витаминную и минеральную недостаточность;
• нормализует обмен веществ;
• восстанавливает и активизирует иммунную систему организма;
• способствует выведению из организма тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов;
• стабилизирует содержание сахара и холестерина в крови;
• служит профилактическим средством против диабета;
• оказывает благоприятное воздействие на нервную систему;
• повышает устойчивость организма к стрессам и онкологическим заболеваниям;
• помогает в комплексном лечении дисбактериоза. Исследования, проведенные японскими учеными, показали, что спирулина на 327% увеличивает количество лактобактерий. Это особенно важно, когда невозможно восстановить микрофлору никаким способом, в том числе и приемом большого количества эубиотиков - они просто не приживаются. В таком случае может помочь регулярное применение спирулины и использование специальных диет, восстанавливающих эндоэкологию кишечника;
• способствует снижению избыточной массы тела.

Спирулина полезна беременным и кормящим женщинам.

Спирулина рекомендуется ведущим активный образ жизни, работникам профессий, связанных с физическими и психическими нагрузками и перегрузками, людям, проживающим в регионах с суровым климатом.

История спирулины.
В качестве источника пищи спирулину использовали ольмеки, майя, ацтеки и инки вплоть до XVI века. Один из солдат Кортеса описывает сбор спирулины с поверхности озера Тескоко у города Теночтитлан и последующую заготовку в форме зелёных лепёшек. Свидетельств использования из озера Тескоко спирулины вплоть до середины 20-го века нет, а в настоящее время озеро высушено. 
После исчезновения озера Тескоко, только в озерах Чад и Цинхай собирается естественно выросшая спирулина. 
Китайское озеро Цинхай является одним из немногих природных ареалов спирулины. Там она выращивается природно, под солнцем и без агрохимии.
Производство биомассы водорослей (в закрытых или открытых биореакторах) организовано в Мексике, Индии, Франции, Италии и других странах мира. Еще в Советском Союзе экспериментальные установки по культивированию спирулины и других микроводорослей были созданы в РСФСР, Узбекистане, Туркмении, Казахстане, Латвии, на Украине и др., но при распаде СССР, многие наработки в данной области и производства микроводорослей были утрачены.

Способы употребления спирулины.
Для достижения оптимального эффекта очень важно правильно принимать спирулину. Она быстро усваивается и сочетается с такими же быстроусваиваемыми продуктами: фруктами, овощами, зеленью.
Можно принимать ее просто смешав с водой, в этом случае необходимо 5-10 минут подождать пока она разбухнет и затем снова перемешать.
Не стоит кушать спирулину вместе с вареной пищей- в этом случае эффект снижается практически полностью.
Идеальный прием: утром натощак или через 2-3 часа после приема пищи. Рекомендуемая суточная норма от 3 до 15 грамм. В одной таблетке 0,25 грамм.

Напоминаем! Спирулина- не лекарство, однократный прием не принесет ожидаемой пользы. Важно каждый день давать своему организму запитку пользой в виде приема спирулины. После регулярного приема, когда организм накопит все необходимое, эффект (высокий иммунитет, бодрость, ясность ума и т.д.) сохраняется и после прекращения приема.